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创和大酒店开启全员营销模式推出中秋新菜肴

发布时间: 2021-09-22来源: 黄万祥阅读量:146

创和大酒店在做好“贴秋膘”美食节活动的同时,针对中秋佳节即将来临的营销契机,适时组织开展中秋节系列促销活动,努力打造全员参与的“大营销”格局。

创和大酒店以客户需求为中心,引导全体员工树立全局观念,积极提升酒店服务所需的全方位服务、知识和能力,开启全员营销模式。餐饮前厅与后堂主动配合推出中秋系列新品菜肴,做到“特色菜肴,诚意以待”;开展月饼销售,将销售任务分解到各部门、各经营点,做到“各部门(经营点)有任务、人人头上有指标”;主动与“一站式”婚庆公司合作,切实做好婚庆、满月宴等“大客情”接待与服务。

全员营销模式整合了全方位营销资源,实现了增收创效。截至9月17日月饼销售3100余盒,超额完成销售计划。与此同时,酒店本部多次迎来大客情,餐饮包厢全满,单日餐饮消费收入超6万元。

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